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MADAM YU'S
Plateaux
Menus
Sashimis
Big crousti rolls
Printemps rolls
California maki
Makis
Sushis
Poulet
Boeuf & porc
Canard
Poisson & fruits de mer
Végétarien
Riz & nouilles
Entrées
Soupes & salades
Glaces
Boissons
Plateaux
Plateau 1 (24 pièces)
6 maki thon, 6 maki saumon, 6 California maki crevette mango, 6 California maki poulet frit.
€ 18,00
Plateau 2 (16 pièces)
6 California maki thon avocat, 5 sushi saumon, 5 sashimi saumon.
€ 17,00
Plateau saumon lovers (20 pièces)
6 California maki saumon avocat, 6 saumon roll cheese, 4 sushi saumon, 4 sashimi saumon.
€ 20,00
Plateau miss veggie (20 pièces)
6 maki concombre, 6 California maki végétarien, 6 printemps roll avocat cheese, 2 sushi omelette.
€ 17,00
Plateau premium (40 pièces)
4 sushi saumon, 2 sushi thon, 2 sushi anguille, 6 maki foie gras confiture, 6 printemps roll saumon cheese, 6 California maki crevette mango, 6 California maki thon avocat, 6 California maki poulet frit, 6 sashimi saumon.
€ 50,00
Menus
Menu 1 personne
Une entrée et un plat au choix, avec un dessert (lychees).
€ 23,80
Menu 2 personnes
Deux entrées et deux plats au choix, avec un dessert (lychees).
€ 46,80
Sashimis
15 pièces.
Sashimis saumon
€ 15,00
Sashimis thon
€ 17,00
Sashimis mix
Saumon et thon.
€ 16,00
Big crousti rolls
8 pièces.
Big roll tempura, saumon, cheese, concombre
€ 10,00
Big roll surimi, thon, cheese, concombre
€ 10,00
Big roll poulet pané, cheese, concombre, sauce spicy
€ 8,50
Printemps rolls
6 pièces.
Printemps saumon cheese
€ 5,50
Printemps saumon avocat
€ 5,50
Printemps thon avocat
€ 5,80
Printemps thon cuit avocat
€ 5,50
Printemps crevette avocat
€ 5,00
Printemps surimi avocat
€ 4,80
Printemps avocat cheese (végé)
€ 4,50
Printemps concombre cheese (végé)
€ 4,50
Printemps foie gras confiture
€ 6,50
California maki
6 pièces.
California saumon avocat
€ 5,00
California thon avocat
€ 5,50
California crevette mango
€ 5,00
California tempura scampis avocat
€ 6,50
California surimi concombre
€ 4,00
California thon cuit concombre
€ 4,80
California poulet frit
€ 4,80
California green veggie
Concombre, tomate, poivron sauce mayonnaise.
€ 4,50
Makis
6 pièces.
Maki saumon
€ 4,50
Maki thon
€ 5,00
Maki saumon cheese
€ 4,80
Maki concombre (végé)
€ 3,50
Maki thon cuit
€ 4,50
Maki foie gras
€ 6,50
Saumon roll cheese
€ 6,00
Sushis
2 pièces.
Sushi saumon
€ 4,00
Sushi thon
€ 4,50
Sushi anguille
€ 5,00
Sushi crevette
€ 4,00
Sushi saumon mi-cuit
€ 5,00
Sushi thon mi-cuit
€ 5,00
Sushi tartare saumon
€ 4,50
Sushi tartare thon
€ 5,00
Sushi omelette (végé)
€ 4,00
Poulet
Poulet spécial piquant
€ 15,50
Filet de poulet gong bao
€ 15,50
Poulet aux ananas
€ 14,50
Poulet au curry façon banana leaf
€ 13,50
Poulet chop suey
€ 13,80
Emincé de poulet caramélisé
€ 15,50
Filet de poulet au curry rouge
€ 13,80
Poulet aux champignons chinois
€ 14,50
Poulet sauté aux légumes variés
€ 14,50
Filet de poulet à la plancha
€ 16,00
Poulet grillé aux poivre et sel
€ 15,50
Boeuf & porc
Dés de porc gulu à la sauce
€ 13,50
Allumettes de boeuf yu xiang
€ 15,60
Allumettes de porc yu xiang
€ 15,60
Filet de boeuf sauté aux oignons
€ 15,00
Filet de boeuf au planchard
€ 17,00
Filet de boeuf à la sauce haricot noir
€ 15,50
Filet de steak à la mode
€ 21,00
Filet de boeuf au velouté de curry
€ 15,50
Boeuf frit aux épices de Xinjiang et cumin
€ 14,50
Boeuf spécial piquant
€ 15,50
Boeuf sauté aux champignons
€ 15,50
Filet de boeuf à la sauce poivre noir
€ 16,00
Canard
Canard au four cantonnais
€ 18,00
Canard laqué de Pékin
€ 21,50
Canard laqué façon traditionnelle de Pékin (3 services)
€ 65,00
Canard à l'ananas (orange)
€ 18,00
Canard frit extra croustillant
€ 18,00
Canard sur plaque chauffante
€ 19,00
Poisson & fruits de mer
Scampis à la sauce aigre douce
€ 15,90
Gambas au poivre et sel façon Yu's
€ 19,00
Scampis à la sauce haricots noirs
€ 18,50
Scampis parfumé thé longjing aux gingembre
€ 18,50
Boulette dorée de scampis
€ 26,00
Calamar frit aux poivres et sel
€ 21,00
Cuisse de grenouilles aux poivres et sel
€ 19,60
Filet de poisson à la vapeur au gingembre
€ 17,50
Filet de poisson sauté au pois
€ 15,50
Filet de poisson à la sauce haricot noir
€ 15,50
Filet de poisson aux poivre et sel
€ 17,50
Scampis vapeur à l'ail
€ 21,00
Calamars sauté aux légumes
€ 21,50
Scampis à la plancha
€ 20,50
Poisson frit en forme d'écureuil à la sauce aigre douce
€ 18,80
Noix de Saint Jacques à la sauce merveilleuse
€ 22,80
Végétarien
Marmite de tofu
€ 18,00
Tofu à la mode Sichuan
€ 12,00
Plat varié végétarien
€ 12,50
Riz & nouilles
Riz sauté aux légumes
€ 13,50
Riz sauté cantonnais
€ 12,50
Riz sauté au poulet
€ 11,50
Riz sauté au boeuf
€ 11,50
Riz aux scampis
€ 14,50
Riz sauté à l'ananas façon Singapour
€ 15,00
Nouilles sautées au poulet
€ 12,50
Nouilles sautées au boeuf
€ 12,50
Nouilles sautées aux légumes
€ 13,50
Nouilles aux scampis
€ 14,50
Madam Yu's nouilles sautées aux fruits de mer
€ 18,00
Entrées
Raviolis aux crevettes
€ 6,20
Shao my de porc/boeuf
€ 5,20
Gyoza
Raviolis frits.
€ 6,20
Croissants farcis à la vapeur
€ 5,20
Dim sum variés
€ 9,90
Croquettes printanières à l'ancienne
€ 6,20
Nem impérial
€ 6,90
Satay de poulet
2 pièces
€ 6,20
Beignet de crevette façon Yu's
€ 14,90
Beignet de poulet
€ 10,80
Mini coquette amuse bouche
€ 5,50
Golden triangle au curry
€ 5,50
Soupes & salades
Vélouté de potiron
€ 5,80
Potage aux cheveux d'ange
€ 5,50
Soupe won ton de la maison
€ 6,80
Soupe pékinoise
€ 6,20
Crème de maïs au poulet
€ 5,50
Tête de lion
Par pièce.
€ 6,00
Salade crabes
€ 9,80
Salade Yu's végétarien
€ 9,80
Salade melon
€ 9,80
Glaces
Ben & Jerry's Cookie Dough (100 ml)
Crème glacée vanille et morceaux de pâte à cookie aux pépites de chocolat.
€ 4,00
Ben & Jerry's Chocolate Fudge Brownie (100 ml)
Crème glacée chocolat avec morceaux de brownie fondants.
€ 4,00
Boissons
Coca cola
€ 2,00
Contient de la caféine (9,6 mg/100 ml)
Fanta
€ 2,00
Ice tea
€ 2,00
Lychee
€ 3,00
Sprite
€ 2,00
Bière chinoise
€ 3,00
5 % vol
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